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Programa deste domingo (20) traz uma receita deliciosa de tilápia de abobrinha no forno. Receita Nosso Campo: aprenda a preparar tilápia com abobrinha
Reprodução/TV TEM
O Nosso Campo deste domingo (20) ensina a preparar uma receita deliciosa de tilápia de abobrinha no forno. Saiba como fazer:
(Vídeo: veja a reportagem exibida no programa em 20/03/2022)
Receita Nosso Campo: aprenda a preparar tilápia com abobrinha
Ingredientes:
1 kg de filé de tilápia;
2 abobrinhas italianas;
300 gramas de muçarela;
½ bandeja de tomatinhos cereja;
1 colher de sopa de margarina;
Azeite;
Orégano;
Sal;
Cheiro verde a gosto.
Tempero do peixe:
1 dente de alho espremido;
2 limões;
Tempero desidratado para peixe.
Modo de preparo:
Comece temperando os filés com tempero caseiro e reserve;
Em um recipiente, rale as abobrinhas, tempere com sal e orégano, e deixe descansar (a abobrinha pode ser crua ou fervida. A fervura evita o excesso de água);
Sele na margarina o peixe e reserve (não fritar muito);
Em seguida, esprema a abobrinha para retirar o excesso de água;
Para a montagem do prato, unte uma assadeira;
Faça a montagem com uma camada de abobrinha, uma de filé, muçarela e tomatinhos;
Repita a sequência e, na última camada, coloque um fio de azeite por cima e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos;
O ponto certo é quando o queijo estiver dourado e o filé estiver cozido;
Finalize com cheiro verde.
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Fonte: G1