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Restaurante japonês aposta em ovo de Páscoa salgado com sushi e hot roll no interior de SP


O gerente operacional e sushiman Artur Karakama conta que a ideia surgiu com o intuito de festejar a Páscoa e unir a data com a culinária japonesa. Este foi o primeiro ano em que o estabelecimento colocou a novidade no cardápio, e a procura foi alta.

Com base de arroz, a criação tem versões de 350 gramas e 500 gramas. Os recheios variam entre salmão e cream cheese, shimeji, salmão grelhado, nachos e hot roll. Ao invés de uma colher, o ovo é entregue para os clientes com os hashis, típicos da culinária japonesa. O preço varia de R$ 65 a R$ 85.



Fonte: G1


15/04/2022 – Objetiva FM

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